Knusper qualität

Wie soll dein müsli heissen?

B gör müsli. Detta ledde oss in på det gamla uttrycket "Knusper qualität" - ett citat hämtat på en smeck-cornflakeskopia från den stora hemska tyska livsmedelskedjans vars namn jag inte vill nämna. Knusper kallas olika flingor (tyska) och det är även den friska och krispiga spelstil som det eminenta folkmusikbandet goathunters verkar under. Vill man göra B's goda och krispiga müsli gör man enligt nedan. Vill man inte, kan man ju alltid beställa på Saltå kvarns snygga sida, fast jag gissar att tyskarna var först: müsli.de! Där får man Gummibärchen i sin müsli! Jetzt mischen!!!

Knusper Früstuck auf B

6 dl havregryn

6 dl rågflingor

1,5 dl vetekli

1 dl solrosfrön

1 dl linfrö

2 msk sesamfrö

15 torkade aprikoser

1 dl russin

1 dl mandlar

blanda allt i långpanna, ringla över honung och rosta i ugn i 200 grader ca 10 min

rör om någon gång under tiden

medan det rostas: klipp aprikoserna och hacka mandlarna.

när det rostade svalnat, blanda i russin, mandlar och aprikoser.